霍芬海姆vs拜仁:螃蟹不能和什么一起吃

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螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、 荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

螃蟹不能和什么一起吃: 蟹+南瓜:同食中毒 螃蟹+蜂蜜:中毒 螃蟹+橘子:氣滯生痰 螃蟹+梨:傷腸胃 螃蟹+茶:消化不良 螃蟹+茄子:腹痛 螃蟹+石榴:腹痛 螃蟹+西紅柿:腹瀉 螃蟹+柿子:寒涼腹瀉 螃蟹+花生:中毒腹瀉 螃蟹+香瓜:腹瀉 螃蟹+冷飲:腹瀉 螃蟹+紅薯:結石 螃蟹+蝸牛:蕁麻疹 螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值 不能和螃蟹同吃的三種食物 螃蟹不僅肉質細嫩,味道鮮美,而且營養豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高 出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素 A 的含量也較高。

此外,螃蟹還富含谷氨酸、甘氨酸等多 種人體必需的氨基酸。

但需要提醒大家的是,螃蟹雖好,飲食禁忌也不少,最好避免與 下列食物同食: 柿子:每年螃蟹大量上市的季節也正是柿子成熟的季節,但螃蟹與柿子卻是餐桌上 的“冤家”。

蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可 使蟹肉中的蛋白質凝固成塊狀物,食后難以消化,長時間停留在腸道內還會發酵, 引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

茶水:許多人吃完螃蟹后總是習慣性地喝點茶水,以為這樣可以助消化。

殊不知, 這樣反而會引起消化不良。

一方面,吃螃蟹時飲茶水,會沖淡胃液,不僅妨礙消化吸收, 還降低了胃液的殺菌作用,為細菌了可乘之機;另一方面,茶水和柿子一樣,也含 有鞣酸,同食會引起腸胃不適。

梨:雖然梨是緩解秋燥的“良藥”,但吃蟹時最好和梨暫時保持距離,特別是脾胃虛 寒者更應格外注意。

這是因為梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消 化不良。

同理,吃完螃蟹也不宜立即飲用冰水或進食雪糕等冷飲,否則容易產生腹瀉。

羊肉:羊肉也不宜與螃蟹同食,這是因為羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后 不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此 而引起脾胃功能失常, 進而影響人體的元氣。

同理, 螃蟹也不宜與具有溫補作用的狗肉、 泥鰍等同食

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